【新入荷】

 ●ブルガリア産 ローズ蜂蜜 一般にはダマスクロズの名で知られ、バラの中でも特に高貴な香りを持つ品種から採れた蜂蜜。

   バラは「バラの谷」で栽培。 

   ビンのフタを開けると柔らかなローズの香りが広がり、 口にすれば滑らかな舌触りにすっきりとした甘みとほのかな酸味、

   後味にはローズの香りが口いっぱいに広がり、 色々な楽しみ方ができる蜂蜜。 

●クロアチア産 モミの木蜂蜜 樹液を吸った昆虫が出す分泌液(甘露蜜)をミツバチが再度採蜜して作られた蜂蜜。 

   一般の蜂蜜は花の蜜を集めたものです。 

  「甘露蜜」とは、樹木から分泌される樹液を小さな昆虫が吸い、樹液からタンパク質だけを体内に取り込み、 その後糖分だけを水滴のように分泌して葉に残します。

   それが「甘露蜜」です。 

   メープルシロップに似た香ばしさ、ブロンズ色に濃厚かつ上品で神秘な香りと奥深い甘さが特徴。